IEG Stravovacie služby

Jedálny lístok

1. októbra 2018 by admin

Extra Ponuka – Cena 8,60€ v hotovosti, alebo 2 ks platné lístky IEG v príslušnej nominálnej hodnote minimálne 7,60€, možnosť objednania aj viac porcií.
Menu so sebou – Cena 4,20€ v hotovosti, alebo 1 ks platný lístok IEG v príslušnej nominálnej hodnote, možnosť objednania aj viac porcií ( pokiaľ je platba lístkom IEG s menšou nominálnou hodnotou vyžaduje sa doplatok ) .
Týždenný ponukový jedálny lístok platný od: 10.12.-14.12.2018
Pondelok Polievka: 1 Hrachová s krúpami 0,35 1,7,9
2 Paradajková s ryžou 0,35 1
10.12.2018 1 Bravčové stehno na paprike, parená knedľa 120/200/160 1,7
2 Šošovicový prívarok, varené párky, varené vajce, chlieb 300/2ks/1ks/2ks 1,3,7
3 Pečené buchty s nutellou 300 1,3,5,7
4 Kuracie prsia orientálne, dusená ryža, šalát 120/200/150 1,9
Z Cestovinový s tuniakom/cibuľa, paradajka, uhorka, paprika/ 450 4
O Ovocný tanier 700  
  5 Bagetový balíček / bageta šunková, voda 0,5 l, keks/ 240/0,5/0,35 1,3,7
6 Bravčový rezeň vyprážaný, ryža, šalát 120/250/150 1,3,7
 
Utorok Polievka: 1 Fazuľová s paprikou 0,35 1
2 Karfiolová 0,35 1,7
11.12.2018 1 Vyprážaný mletý rezeň so syrom, varené zemiaky,tatárska omáčka 120/250/0,05 1,3,7,10
2 Zabíjačková kaša, varené zemiaky, kyslá uhorka 200/250/100  
3 Parené buchty s kakaom 300/0,05 1,3,7
4 Varená údená krkovička, hrachová kaša, chlieb 120/300/0,90 1,7
Z Zeleninový so zapekanou cviklou a syrom /kapusta, pór,mrkva,hrášok,olej 450 7
O Ovocný šalát 500  
  5 Bagetový balíček / bageta debrecínska, voda 0,5 l, keks/ 240/0,5/0,35 1,3,7
6 Vyprážaný bravčový rezeň, opekané zemiaky, šalát 120/200/150 1,3,7
 
Streda Polievka: 1 Slepačia s rezancami 0,35 1,3,9
2 Zemiaková s párkom 0,35 1
12.12.2018 1 Hovädzie mäso varené, paradajková omáčka, parená knedľa 120/200/160 1,3,7
2 Tagliatelle s hubovo -smotanovou omáčkou 400 1,3,7
3 Zemiakové šúľance s makom 400 1,3,
4 Kuracie prsia na šampiňónoch, dusená ryža, šalát 120/190/150 1
Z Zeleninový so šampiónmi a syrom 450 7
O Ovocný tanier 700  
  5 Bagetový balíček / bageta s kuracím mäsom, voda 0,5 l, keks/ 240/0,5/0,35 1,3,7
6 Vyprážaný bravčový rezeň, majonézový šalát 120/200/150 1,3,7,10
 
Štvrtok Polievka: 1 Tekvicová kyslá 0,35 1,7
2 Zeleninovo – hubová polievka široké rezance 0,35 1,3,7,9
13.12.2018 1 Paprikáš z kuracieho mäsa,cestovina 120/200/250 1,3,7
2 Tofu syr na zelenine, dusená ryža, šalát 120/200/150 1,6,9
3 Jablkový obrátený koláč s čokoládou 300 1,3,7
4 Vyprážaný bravčový rezeň černohorský, dusená ryža, šalát 120/200/150 1,3,7
Z Indický cestovinový šalát/cestovina, ananás,mrkva,kuracie prsia,dresing/ 450 1,3,7,10
O Ovocný šalát 500  
  5 Bagetový balíček / bageta debrecínska, voda 0,5 l, keks/ 240/0,5/0,35 1,3,7
6 Bravčový rezeň vyprážaný, dusená ryža, šalát 120/200/150 1,3,7
 
Piatok Polievka: 1 Kelová s krúpami a šampiónmi 0,35 1
2 Brokolicová krémová 0,35 1,7
14.12.2018 1 Pečené kurča, dusená ryža, šalát 250/200/150 1
2 Zemiakové placky s dusenou zelenou fazuľkou, syr 200/150/0,02 1,3,7
3 Rezance s tvarohom, kompót 400/150 1,3,7
4 Hovädzie mäso dusené, paradajková kapusta, varené zemiaky 120/200/250 1
Z Cézar šalát s kuracím mäskom 400/50  
O Ovocný tanier 700  
  5 Bagetový balíček / bageta šunková, voda 0,5 l, keks/ 240/0,5/0,35 1,3,7
6 Bravčový rezeň vyprážaný, opekané zemiaky, šalát 120/250/150 1,3,7
dátum č názov a popis ponúkaného jedla vrátane prílohy váha – objem (jednotka) alergény
Týždenný ponukový jedálny lístok platný od: 17.12.-21.12.2018
Pondelok Polievka: 1 Pórová s vajcom 0,35 1,3,7
2 Hrachová s krúpami 0,35 1,3,7
17.12.2018 1 Bravčové stehno na zelenine, kolienká, šalát 120/150/200/150 1,3,7
2 Zemiakový prívarok, varené vajce, chlieb 300/2ks/0,90 1,3,7,9
3 Tvarohový kysnutý koláč 300 1,3,7
4 Kuracie prsia vyprážané v syrovo-cesnakovom cestíčku, ryža, šalát 120/200/150 1,3,7
Z Cestovinový s tuniakom a fazuľou/cibuľa, paradajka, uhorka, paprika/ 450 3,6,7,9
O Ovocný tanier 700  
Extra ponuka 5 Bagetový balíček/bageta šunková, voda 0,5l, keks/ 240/0,5/0,35 1,3,7
6 Bravčový rezeň vyprážaný, dusená ryža, šalát 120/250/150 1,3,7
 
Utorok Polievka: 1 Hovädzia so zeleninou a cestovinou 0,35 1,9
2 Hrášková krémová 0,35 1,3,4,7
18.12.2018 1 Hovädzia pečienka pražská, dusená ryža, šalát 120/200/160 1,3,7
2 Granatiersky pochod, kyslá uhorka 350/80 1,3,7
3 Ryžový nákyp s ovocím, sirup 300/150 1,3,7
4 Vyprážaný syr, varené zemiaky, tatárska omáčka 120/250/0,05 1,3,7,10
Z Šalát salámový so zeleninou 450 7,9
O Ovocný šalát 500  
Extra ponuka 5 Bagetový balíček/ bageta 4 druhy syra, voda 0,5l,keks/ 240/0,5/0,35 1,3,7
6 Vyprážaný bravčový rezeň, opekané zemiaky, šalát 120/250/150 1,3,7
 
Streda Polievka: 1 Špenátová 0,35 1,3,7
2 Cícerová 0,35 1,3,7,9
19.12.2018 1 Pečená bravčová krkovička, dusená kapusta, parená knedľa 120/250/160 1,3,7,10
2 Dusený karfiol, syrová omáčka, Pene- cestoviny 150/200/220 1,3,7
3 Kakaový kysnutý závin 300/0,05 1,3,7
4 Mexický guláš, dusená ryža, šalát 300/190/150 1,3,7
Z Cézar šalát s vyprážanými kuracími kúskami 400/50 1,3,7
O Ovocný tanier 700  
Extra ponuka 5 Bagetový balíček/bageta debrecínska, voda 0,5l, ovocie/ 240/0,5/120 1,3
6 Vyprážaný bravčový rezeň, majonézový šalát 120/200/150 1,3,7
 
Štvrtok Polievka: 1 Zeleninová s cestovinou 0,35 1,7
2 Kapustová s klobáskou 0,35 1,3,7
20.12.2018 1 Kuracie prsia zapekané s broskyňou a syrom, zemiaková kaša, šalát 120/150/250/150 1,3,7
2 Dusený kelový prívarok, párok 2 ks, chlieb 350/2ks/2ks 1,7,9
3 Dukátové buchtičky s vanilkovým krémom 300/0,05 1,3,7
4 Vyprážané bačovské prsia,dusená ryža s hráškom, šalát 120/200/150 1,3,7
Z Kapustový so syrom a šunkou/kapusta, paradajky, paprika, uhorka/ 450 1,3,7
O Ovocný šalát 500  
Extra ponuka 5 Bagetový balíček/bageta s kuracím mäskom, voda0,5l, keks/ 240/0,5/0,35 1,3,7
6 Vyprážaný bravčový rezeň, dusená ryža, šalát 120/200/150 1,3,7
 
Piatok Polievka: 1 Slepačia zo zeleninou 0,35 1,3,7
2 Hrstková 0,35 1,3,7
21.12.2018 1 Vyprážané kuracie stehno vykostené, dusená ryža s kukuricou, šalát 120/200/150 1,3,7
2 Zeleninové rizoto zo sójovými klíčkami, šalát 350/150 1,3,7
3 Vianočný koláč s kandizovaným ovocím 300 1,3,7
4 Vianočná kapustnica, chlieb 350/2ks 1,3,7
Z Indický cestovinový šalát /cestovina, ananás, mrkva, kuracie prsia, dresing 450 1,3,7,10
O Ovocný tanier 700  
Extra ponuka 5 Bagetový balíček/bageta šunková, voda 0,5l, ovocie/ 240/0,5/120 1,3,7
6 Vyprážaný bravčový rezeň, opekané zemiaky, šalát 120/250/150 1,3,7
dátum č názov a popis ponúkaného jedla vrátane prílohy váha – objem (jednotka) alergény

Objednávky a dohlášky obedového menu v deň doručenia je možný do 7:30hod

( v pracovných dňoch )

objednávky a dohlášky po tomto termíne nebudú akceptované.

Od 13.11.2017 je možné objednať a dohlásiť obedové menu v deň doručenia iba výberom z ponuky

menu 1 alebo menu 6

objednávanie e-mailom na elektronickej adrese

objednavky@vasestravovanie.sk

V prípade že si prajete výber z celej ponuky jedálneho lístka využite možnosť objednania deň pred dodaním obedového menu najneskôr do 18:00hod na e-mailovej adrese objednavky@vasestravovanie.sk

( v pracovných dňoch )

V prípade že ste si nevybrali z dennej ponuky pripravili sme pre vás

DENNÚ PRÍLOHU K JEDÁLNEMU LÍSTKU

Menu č. 6

toto menu je možné objednať na každý pracovný deň nasledovne:

6 – Vyprážaný bravčový rezeň 110 gr. / v surovom stave /

v pondelok, štvrtok príloha dusená ryža 200 gr, šalát 0,15 kg

v utorok, piatok príloha opekané zemiaky 220 gr. šalát 0,15 kg

v stredu príloha zemiakový šalát na kyslo 250 gr.

Objednávanie stravy pri objednávkovom systéme : nahlásenie počtu stravných jednotiek na základe aktuálneho jedálneho lístka deň vopred.

Objednávky stravných jednotiekObjednavky
tel.: 0917 111 552

elektronické a emailové  objednávky  objednavky@vasestravovanie.sk

Objem polievky je uvedený v litroch. Pri výrobe jedál neboli použité GMO suroviny
Hmotnosť mäsovej zložky je uvedená v surovom stave. Hmotnosť príloh je uvedená v hotovom stave.  Jedálny lístok zostavil: Igor Goruša .  Zmena jedálneho lístku z dôvodu zásobovania je vyhradená. Vaše želania,námety i sťažnosti píšte na e-mailovú adresu: Igor.gorusa@vasestravovanie.sk

Možné alergény obsiahnuté v jedlách sú uvedené v jedálnom lístku podľa príslušného označenia: 

1. Obilniny obsahujúce lepok
(t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda,  kamut alebo ich hybridné odrody) a výrobky z nich okrem: pšeničných glukózových sirupov vrátane dextrózy, pšeničných maltodextrín, jačmenného glukózového sirupu, obilnín používaných na výrobu destilátov alebo etylalkoholu poľnohospodárskeho pôvodu určeného na liehoviny a iné alkoholické nápoje.
2. Kôrovce a výrobky z nich.
3. Vajcia a výrobky z nich.
4. Ryby a výrobky z nich okrem rybacej želatíny používanej ako nosič vitamínov a karotenoidových prípravkov, rybacej želatíny alebo rybacieho gleja používaných na čírenie piva a vína.
5. Arašídy a výrobky z nich
6. Sójové zrná a výrobky z nich okrem úplne rafinovaného sójového oleja a tuku(1),   prírodných zmesných tokoferolov(E 306), prírodného D-alfa-tokoferolu,
prírodného D-alfatokoferolacetátu, D-alfatokoferolsukcinátu sójového
pôvodu, fytosterolov a esterov fytosterolov získaných z rastlinných olejv sójového
pôvodu, fytostanolesteru získaného zo sterolov rastlinného oleja sójového pôvodu.
7. Mlieko výrobky z neho (vrátane laktózy) okrem srvátky používanej na výrobu destilátov alebo etylalkoholu poľnohospodárskeho pôvodu, laktitolu.
8. Orechy ( t.j. mandle (Amygdalus communis L.), lieskové orechy (Corylus avellana), vlašské orechy (Juglans regia), kešu (Anacardium occidentale), pekanové orechy (Carya illinoiesis (Wangenh).K. Koch), para orechy (Bertholletia excelsa), pistácie (Pistacia vera), makadamové orechy a queenslandské orechy (Macadamia ternifolia) a výrobky z nich ) okrem orechov používaných na výrobu destilátov alebo etylalkoholu poľnohospodárskeho pôvodu  určeného na liehoviny a iné alkoholické nápoje.
9. Zeler a výrobky z neho.
10. Horčica a výrobky z nej
11. Sézamové semená a výrobky z nich.
12. Kysličník síričitý a síričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10mg/liter vyjadrené  ako SO2.

13. Vlčí bôb a výrobky z neho.
14. Mäkkýše a výrobky z nich.

Príklad označovania alergénov v jedálnom lístku:
č. Názov jedla                                        objem/g                     gramáž jedla     alergény
1. Polievka Fazuľková kyslá, chlieb   0,35/40                                                      1,7
2. Hovädzie mäso varené, kôprová omáčka, knedľa         100/200/160       1,3,7
Polievka Fazuľová kyslá obsahuje podľa príslušného označenia „ alergény „ : 1. Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda,  kamut alebo ich hybridné odrody) a výrobky z nich, 7.Mlieko výrobky z neho (vrátane laktózy)
Hlavné jedlo č1 teda obsahuje podľa príslušného označenia „ alergény „ : 1. Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda,  kamut alebo ich hybridné odrody) a výrobky z nich, 3.Vajcia a výrobky z nich, 7. Mlieko výrobky z neho (vrátane laktózy)

Povinnosť označovať prítomnosť alergénov v potravinách vyplýva zo Smernice Európskeho parlamentu a Rady 2003/89/ES, ktorou sa mení a dopĺňa smernica 2000/13/ES, pokiaľ ide o označovanie zložiek prítomných v potravinách a z Výnosu Ministerstva pôdohospodárstva SR a Ministerstva zdravotníctva SR č. 1187/2004 — 100, ktorým sa vydáva hlava Potravinového kódexu SR upravujúca označovanie potravín (v znení výnosov č.1761/2005-100, č. 3069/2005-100, č. 3493/2005-100 a č. 2319/2007-100). Vyššie citovaný výnos ustanovuje požiadavky na označovanie potravín uvádzaných do obehu pre konečného spotrebiteľa, ako aj pre reštaurácie, nemocnice, jedálne a ostatné zariadenia spoločného stravovania. Preto sa táto povinnosť vzťahuje aj na prevádzkovateľov zariadení školského stravovania. Každý prevádzkovateľ musí zabezpečiť pre konečného spotrebiteľa informáciu, či príslušná potravina alebo pokrm pripravený z takejto potraviny obsahuje zložku, ktorá môže spôsobiť alergickú reakciu.

Komentáre vypnuté na Jedálny lístok

MGA 2018 Ⓡ

Back to top