Extra Ponuka – Cena 8,60€ v hotovosti, alebo 2 ks platné lístky IEG v príslušnej nominálnej hodnote minimálne 7,60€, možnosť objednania aj viac porcií.
Extra ponuku objednávajte ako Menu 5A alebo 5B u svojho vydávajúceho personálu, prípadne objednávkou minimálne deň vopred do 15:00 hod.

Týždenný ponukový jedálny lístok platný od:					23.04.2018
Pondelok	Polievka: 1		Cesnaková	0,35		1,3,7
	2		Šošovicová kyslá	0,35		1,3,6,7
23.04.2018	1	Cigánska bravčová pečienka, dusená ryža,šalát		120,150,220/150		1,3,7
	2	Farebné cestoviny so zeleninou a syrovou omáčkou		400/150		1,3,7
	3	Domažlické koláče		300		1,3,7
	4	Vyprážaný čiernohorský bravčový rezeň, dusená ryža, šalát		120/200/150		1,3,7
	Z	Cestovinový s tuniakom a fazuľou/cibuľa/		450		1,3,4,6,7
	O	Ovocný tanier		700
Extra ponuka	5A	Viedenský teľací rezeň, zemiakový šalát kyslý		220/250		1,3,7
	5B	Pečené bravčové koleno, chlieb, alma paprika, uhorka, chren, feferónka		1ks/130/150		1,3,6,7

Utorok	Polievka: 1		Zeleninovo, hubová polievka, cestovina	0,35		1,3,9
	2		Francúzská polievka	0,35		1,3,7
24.04.2018	1	Bravčové stehno na smotane, maslové halušky		120/200/200		1,3,7
	2	Dusené šampiňóny na cesnaku, zemiaková kaša, šalát		120,150,200/150		1,3,7
	3	Šišky s džemom		300		1,3,7
	4	Mexický guláš, dusená ryža s hráškom		350/200		1,3,7
	Z	Karfiolový s reďkovkou/cibuľka, kukurica,ol.olej,bylinky,varené vajce/		450		1,3,7
	O	Ovocný šalát		500
Extra ponuka	5A	Viedenský teľací rezeň, zemiakový šalát kyslý		220/250		1,3,7
	5B	Pečené bravčové koleno, chlieb, alma paprika, uhorka, chren, feferónka		1ks/130/150		1,3,6,7

Streda	Polievka: 1		Fazuľová so širokými rezancami	0,35		1,3,7
	2		Rascová s vajcom	0,35		1,3,7
25.04.2018	1	Čevabčiči, varené zemiaky, tatárska omáčka		120/240/60		1,3,7,10
	2	Zeleninové rizoto s hubami, strúhaný syr, šalát		350/30/150		1,3,7
	3	Slivkový kysnutý osúch		300		1,3,7
	4	Bravčové stehno námornícke, dusená ryža, šalát		120/150/200/150		1,3,7,10
	Z	Zeleninový zo salámou /paprika,paradajky,uhorka,pór,kapusta,ol.olej/		400/50		1,3,7,10
	O	Ovocný tanier		700
Extra ponuka	5A	Viedenský teľací rezeň, zemiakový šalát kyslý		220/250		1,3,7
	5B	Pečené bravčové koleno, chlieb, alma paprika, uhorka, chren, feferónka		1ks/130/150		1,3,6,7

Štvrtok	Polievka: 1		Slepačia s rezancami	0,35		1,3,7
	2		Kelová s párkom	0,35		1,3,7
26.04.2018	1	Sviečková na smotane, knedľa parená		120,200,160		1,3,7,10
	2	Špenátové lievance s bryndzou		300/80		1,3,7
	3	Tvarohové šatôčky		300		1,3,7
	4	Prírodné kuracie prsia vajnorské, slovenská ryža, šalát		120/150/190/150		1,3,7
	Z	Listový s feta syrom/paradajky, bylinky,pór,oli.olej/		1,3,7,10
	O	Ovocný šalát		500
Extra ponuka	5A	Viedenský teľací rezeň, zemiakový šalát kyslý		220/250		1,3,7
	5B	Pečené bravčové koleno, chlieb, alma paprika, uhorka, chren, feferónka		1ks/130/150		1,3,6,7

Piatok	Polievka: 1		Špenátová	0,35		1,3,7
	2		Držková zo zemiakmi	0,35		1,3,7
27.04.2018	1	Vyprážané bravčové karé bez kosti, zemiaková kaša, šalát		130/250		1,3,7
	2	Zapečená cestovina z vajcom, smotanou a syrom, paradajkový šalát		350/150		1,3,7
	3	Osie hniezdo so škoricou a orechmi		300		1,3,5,7
	4	Hovädzí perkelt, dusená ryža, šalát		350/200/150		1,3,7
	Z	Grécke tzatziky /uhorka,kyslá smotana,/		400/50		1,3,7
	O	Ovocný tanier		700
Extra ponuka	5A	Viedenský teľací rezeň, zemiakový šalát kyslý		220/250		1,3,7
	5B	Pečené bravčové koleno, chlieb, alma paprika, uhorka, chren, feferónka		1ks/130/150		1,3,6,7
dátum	č	názov a popis ponúkaného jedla vrátane prílohy		váha – objem (jednotka)		alergény

Týždenný ponukový jedálny lístok platný od:					30.04.2018
Pondelok	Polievka: 1		Hovädzia zo zeleninou a cestovinou	0,35		1,3,7
	2		Brokolicová krémová	0,35		1,3,7
30.04.2018	1	Bravčové stehno záhradnícky, slovenská ryža, šalát		120/150/200/150		1,3,7
	2	Šošovicový prívarok, varené vajce 1ks, párok 2ks, chlieb		300/1/2/80		1,3,7
	3	Makový kysnutí závin		300		1,3,7
	4	Vyprážané kuracie prsia v cesnakovo-syrovom cestičku, dusená ryža, šalát		120/200/150		1,3,7
	Z	Cestovinový zo sušenými paradajkami/feta syr, pór/		450		3,6,9
	O	Ovocný tanier		700
Extra ponuka	5A	Pečené jahňacie stehno na rozmaríne, opekané zemiaky, miešaný šalát		180/150/220/150		1,3,7
	5B	Pečené bravčové koleno, chlieb, alma paprika, uhorka, chren, feferónka		1ks/130/150		1,3,6,7

Utorok

01.05.2018

		Štátny sviatok






Streda	Polievka: 1		Krupicová s vajcom	0,35		1,3,7
	2		Kapustová zo zemiakmi	0,35		1,3,7
02.05.2018	1	Hovädzie mäso poľovnícke, parená knedľa		120/200/160		1,3,7
	2	Fazuľkový prívarok, varené vajce, chlieb		350/2ks/90		1,3,7
	3	Orešanské koláče		300		1,3,7
	4	Kuracie prsia na čínsky spôsob, dusená ryža, šalát		120/200/200		1,3,7
	Z	Šalát zo zelenej fazuľky/mrkva,syr,pór, ol.olej		450		1,3,6,7
	O	Ovocný tanier		700
Extra ponuka	5A	Pečené jahňacie stehno na rozmaríne, opekané zemiaky, miešaný šalát		180/150/220/150		1,3,7
	5B	Pečené bravčové koleno, chlieb, alma paprika, uhorka, chren, feferónka		1ks/130/150		1,3,6,7

Štvrtok	Polievka: 1		Hrstková polievka	0,35/40		1,3,7
	2		Kulajda	0,35		1,3,7
03.05.2018	1	Paprikáš z kuracieho mäsa, halušky		120/200/200		1,3,7
	2	Pikantná cestovina s údeným mäsom, syr		350/30		1,3,7
	3	Parené buchty s džemom a kakaom		300		1,3,7
	4	Bravčové mäso znojemské, dusená tarhoňa, šalát		120/150/190/150		1,3,7
	Z	Cézar šalát s grilovanými kuracími kúskami/opekaná hrianka/		400/50		1,3,6,9
	O	Ovocný šalát		500
Extra ponuka	5A	Pečené jahňacie stehno na rozmaríne, opekané zemiaky, miešaný šalát		180/150/220/150		1,3,7
	5B	Pečené bravčové koleno, chlieb, alma paprika, uhorka, chren, feferónka		1ks/130/150		1,3,6,7

Piatok	Polievka: 1		Slepačia s cestovinou	0,35/40		1,7
	2		Hrášková krémová	0,35		1,7
04.05.2018	1	Vyprážaný bravčový rezeň, dusená ryža s hráškom, šalát		120/220/150		1,3,7
	2	Špenátové halušky so syrovou omáčkou		350		1,3,7,6
	3	Tvarohový nákyp s ovocím		300		1,3,7
	4	Hovädzí guláš kotlíkový, chlieb		350/90		1,3,7
	Z	Cuketový šalát/mrkva,syr,pór,ol.olej/		400/50		3,7,4,9
	O	Ovocný tanier		700
Extra ponuka	5A	Pečené jahňacie stehno na rozmaríne, opekané zemiaky, miešaný šalát		180/150/220/150		1,3,7
	5B	Pečené bravčové koleno, chlieb, alma paprika, uhorka, chren, feferónka		1ks/130/150		1,3,6,7
dátum	č	názov a popis ponúkaného jedla vrátane prílohy		váha – objem (jednotka)		alergény

Objednávky a dohlášky obedového menu v deň doručenia je možný do 8:20hod

( v pracovných dňoch )

objednávky a dohlášky po tomto termíne nebudú akceptované.

Od 13.11.2017 je možné objednať a dohlásiť obedové menu v deň doručenia iba výberom z ponuky

menu 1 alebo menu 6

objednávanie e-mailom na elektronickej adrese

objednavky@vasestravovanie.sk

V prípade že si prajete výber z celej ponuky jedálneho lístka využite možnosť objednania deň pred dodaním obedového menu najneskôr do 18:00hod na e-mailovej adrese objednavky@vasestravovanie.sk

( v pracovných dňoch )

V prípade že ste si nevybrali z dennej ponuky pripravili sme pre vás

DENNÚ PRÍLOHU K JEDÁLNEMU LÍSTKU

Menu č. 6

toto menu je možné objednať na každý pracovný deň nasledovne:

6 – Vyprážaný bravčový rezeň 110 gr. / v surovom stave /

v pondelok, štvrtok príloha dusená ryža 200 gr, šalát 0,15 kg

v utorok, piatok príloha opekané zemiaky 220 gr. šalát 0,15 kg

v stredu príloha zemiakový majonézový šalát 220 gr.

Objednávanie stravy pri objednávkovom systéme : nahlásenie počtu stravných jednotiek na základe aktuálneho jedálneho lístka deň vopred.

Objednávky stravných jednotiek
tel.: 0917 111 552

elektronické a emailové objednávky objednavky@vasestravovanie.sk

Objem polievky je uvedený v litroch. Pri výrobe jedál neboli použité GMO suroviny
Hmotnosť mäsovej zložky je uvedená v surovom stave. Hmotnosť príloh je uvedená v hotovom stave. Jedálny lístok zostavil: Igor Goruša . Zmena jedálneho lístku z dôvodu zásobovania je vyhradená. Vaše želania,námety i sťažnosti píšte na e-mailovú adresu: Igor.gorusa@vasestravovanie.sk

Možné alergény obsiahnuté v jedlách sú uvedené v jedálnom lístku podľa príslušného označenia:

1. Obilniny obsahujúce lepok
(t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody) a výrobky z nich okrem: pšeničných glukózových sirupov vrátane dextrózy, pšeničných maltodextrín, jačmenného glukózového sirupu, obilnín používaných na výrobu destilátov alebo etylalkoholu poľnohospodárskeho pôvodu určeného na liehoviny a iné alkoholické nápoje.
2. Kôrovce a výrobky z nich.
3. Vajcia a výrobky z nich.
4. Ryby a výrobky z nich okrem rybacej želatíny používanej ako nosič vitamínov a karotenoidových prípravkov, rybacej želatíny alebo rybacieho gleja používaných na čírenie piva a vína.
5. Arašídy a výrobky z nich
6. Sójové zrná a výrobky z nich okrem úplne rafinovaného sójového oleja a tuku(1), prírodných zmesných tokoferolov(E 306), prírodného D-alfa-tokoferolu,
prírodného D-alfatokoferolacetátu, D-alfatokoferolsukcinátu sójového
pôvodu, fytosterolov a esterov fytosterolov získaných z rastlinných olejv sójového
pôvodu, fytostanolesteru získaného zo sterolov rastlinného oleja sójového pôvodu.
7. Mlieko výrobky z neho (vrátane laktózy) okrem srvátky používanej na výrobu destilátov alebo etylalkoholu poľnohospodárskeho pôvodu, laktitolu.
8. Orechy ( t.j. mandle (Amygdalus communis L.), lieskové orechy (Corylus avellana), vlašské orechy (Juglans regia), kešu (Anacardium occidentale), pekanové orechy (Carya illinoiesis (Wangenh).K. Koch), para orechy (Bertholletia excelsa), pistácie (Pistacia vera), makadamové orechy a queenslandské orechy (Macadamia ternifolia) a výrobky z nich ) okrem orechov používaných na výrobu destilátov alebo etylalkoholu poľnohospodárskeho pôvodu určeného na liehoviny a iné alkoholické nápoje.
9. Zeler a výrobky z neho.
10. Horčica a výrobky z nej
11. Sézamové semená a výrobky z nich.
12. Kysličník síričitý a síričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10mg/liter vyjadrené ako SO2.

13. Vlčí bôb a výrobky z neho.
14. Mäkkýše a výrobky z nich.

Príklad označovania alergénov v jedálnom lístku:
č. Názov jedla                                        objem/g                     gramáž jedla     alergény
1. Polievka Fazuľková kyslá, chlieb   0,35/40                                                      1,7
2. Hovädzie mäso varené, kôprová omáčka, knedľa         100/200/160       1,3,7
Polievka Fazuľová kyslá obsahuje podľa príslušného označenia „ alergény „ : 1. Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody) a výrobky z nich, 7.Mlieko výrobky z neho (vrátane laktózy)
Hlavné jedlo č1 teda obsahuje podľa príslušného označenia „ alergény „ : 1. Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody) a výrobky z nich, 3.Vajcia a výrobky z nich, 7. Mlieko výrobky z neho (vrátane laktózy)

Povinnosť označovať prítomnosť alergénov v potravinách vyplýva zo Smernice Európskeho parlamentu a Rady 2003/89/ES, ktorou sa mení a dopĺňa smernica 2000/13/ES, pokiaľ ide o označovanie zložiek prítomných v potravinách a z Výnosu Ministerstva pôdohospodárstva SR a Ministerstva zdravotníctva SR č. 1187/2004 — 100, ktorým sa vydáva hlava Potravinového kódexu SR upravujúca označovanie potravín (v znení výnosov č.1761/2005-100, č. 3069/2005-100, č. 3493/2005-100 a č. 2319/2007-100). Vyššie citovaný výnos ustanovuje požiadavky na označovanie potravín uvádzaných do obehu pre konečného spotrebiteľa, ako aj pre reštaurácie, nemocnice, jedálne a ostatné zariadenia spoločného stravovania. Preto sa táto povinnosť vzťahuje aj na prevádzkovateľov zariadení školského stravovania. Každý prevádzkovateľ musí zabezpečiť pre konečného spotrebiteľa informáciu, či príslušná potravina alebo pokrm pripravený z takejto potraviny obsahuje zložku, ktorá môže spôsobiť alergickú reakciu.

Komentáre vypnuté na Jedálny lístok